Que votre jardin soit en culture conventionnelle ou en culture bio, avec l'utilisation d'engrais naturels, les plantes doivent être bien nourries!
Ce dont elles ont besoin tient en 3 mots : Azote, potassium et Phosphore !
Sans oublier l'eau et le soleil bien sûr !
Voyons comment agissent ces 3 super aliments sur nos plantes!
Toutes les plantes, les légumes, les arbres fruitiers et les fleurs que vous allez produire ont comme vous besoin d'aliments pour se développer.
L'apport d'engrais organiques naturels comme la terre et le compost n'est pas suffisant, les plantes ont besoin d'autres éléments, des engrais minéraux qui seront rapidement assimilés.
Azote
L'azote possède la propriété de favoriser le départ de la végétation, d'accélérer la croissance des plantes et de faire verdir leur feuillage. Il est particulièrement recommandé pour tous les légumes-feuilles tels que les salades, les épinards, etc.
Une carence en azote, se manifeste chez une plante par un feuillage pâle et un développement lent.
L'apport d'azote peut rapidement être entraîné par les eaux d'arrosage, d'où son utilisation à des stades bien précis de vos cultures pour éviter ce risque de fuite.
Phosphore
Le phosphore assure le développement des racines et renforce les plantes contre les maladies.
Il joue
un rôle essentiel dans la formation des graines et des fleurs.
Il est capable de stimuler la croissance des légumes-fruits comme les tomates, les aubergines, etc., ainsi que celle des arbres fruitiers.
Une carence en phosphore provoque une couleur pourpre du dessous des feuilles, une floraison peu abondante et des fruits qui ont du mal à arriver à maturité.
Potassium
Il permet d'obtenir de beaux et bons légumes, avec du goût car il favorise l'accumulation des sucres, de la cellulose et de l'amidon.
Il favorise également la croissance des racines et des bulbes, tout en améliorant la saveur des fruits, ainsi que les couleurs des fleurs.
Un manque de potassium entraine la présence de nécroses brunes à la pointe des feuilles, ainsi qu'entre les nervures.
Lorsque vous achetez un engrais, la teneur de ces 3 éléments figure toujours sur l'étiquette. Le premier chiffre indique la teneur en azote, le deuxième celle en phosphore et le dernier celle en potassium.
Selon les plantes que vous avez à fertiliser, vous devrez choisir un engrais qui contient, plus ou moins, de ces 3 éléments.
Nous ne pouvons que vous recommander l'utilisation
d'engrais bio, plus sains pour notre environnement, mais aussi plus sain pour vous qui allez manger les légumes car il reste toujours des traces de substances toxiques dans les légumes.
